ARCHIVIO NEWSLETTER
La raccolta di tutte le nostre newsletter, un modo per viveree conoscere il mondo di OPEN SPACE!
Terra di Langa
Questa è la terra di Langa nello scritto di Cesare Pavese; terra di borghi e di colline, di sapienza contadina e di armonie che si snodano tra i filari, i mulini, le greggi…
Noi di Open Space vorremmo aprire per voi questo scrigno del nostro territorio con tre esperienze da vivere assieme: per giocare con i prodotti di questa terra e per riportare nelle vostre case delle sensazioni per molti ormai perdute.
A PASSEGGIO NEL GUSTO
Un’esperienza esclusiva per la sua genuinità e semplicità.
Una passeggiata negli angoli più nascosti delle Langhe.
DAY TOUR “A PASSEGGIO NEL GUSTO”
| 1 giorno | minimo 25 partecipanti | Un’uscita domenicale al mese: 27 marzo, 24 aprile, 22 maggio e 12 giugno
Descrizione
Una domenica alla scoperta del territorio delle Langhe, attraverso aziende agricole e assaggi ricchi di tradizione, sapienza e gusto.
Prezzo: € 70 a persona
Incluso:
●Tutti i servizi descritti nel programma.
●Polizza assicurativa spese mediche.
Non incluso:
●Tutti i servizi non specificati.
Programma della giornata
9.00 Ritrovo dei partecipanti presso il luogo di partenza Casa di Babu a Lequio Berria, raggiungendolo con mezzi propri. Colazione con tisana e biscotti nel luogo di ritrovo e partenza del trekking per un percorso ad anello di circa 10 km con varie tappe.
11.30 Sosta con aperitivo in punto panoramico, poi proseguimento del trekking.
12.30 Pranzo degustazione presso punto di ristoro prescelto.
Menù: antipasto/primo/dolce con degustazione di vini rossi e bianchi.
15.00 Degustazione di vermouth e raffinato cioccolato presso Casa di Babu.
MASTRO CASARO
Un’esperienza esclusiva per la sua genuinità e semplicità.
Sperimenta la tua abilità e diventa il miglior casaro del giorno
| 1 giorno | minimo 25 partecipanti | Domenica 15 maggio
Descrizione
Una domenica alla scoperta della tradizione dei migliori casari delle Langhe con la partecipazione a un divertente laboratorio sul formaggio.
Prezzo: € 85 a persona
Incluso:
●Tutti i servizi descritti nel programma.
●Polizza assicurativa spese mediche.
Non incluso:
●Tutti i servizi non specificati.
Programma della giornata
Ritrovo dei partecipanti ad Albaretto della Torre in una chiesetta storica sconsacrata, raggiungendolo con mezzi propri.
Inizio dell’esperienza con la creazione di più squadre estratte con pesca di oggetti dedicati all’attività.
Degustazione di diversi tipi di latte. A seguire, divertente laboratorio in compagnia del mastro casaro, su come creare la propria forma di formaggio e poi gara per la migliore squadra “Mastro Casaro”.
Al termine pranzo in cascina a base di formaggi e prodotti cotti nel forno a legna.
Nel primo pomeriggio visita della moderna cantina Gagliardo per degustazione guidata di vini con vista panoramica sulle colline delle Langhe.
MASTRO PANETTIERE
Un’esperienza esclusiva per la sua genuinità e semplicità.
Sperimenta la tua abilità e diventa il miglior panettiere del giorno
| 1 giorno | minimo 25 partecipanti | Domenica 10 aprile e 05 giugno
Descrizione
Una domenica alla scoperta della tradizione dei migliori panificatori delle Langhe con la partecipazione a un divertente laboratorio sul pane.
Prezzo: € 85 a persona
Incluso:
●Tutti i servizi descritti nel programma.
●Polizza assicurativa spese mediche.
Non incluso:
●Tutti i servizi non specificati.
Programma della giornata
Ritrovo dei partecipanti a Montà, raggiungendolo con mezzi propri.
Inizio dell’esperienza con un interessante approfondimento sul tartufo e sul miele, tra i suggestivi boschi e le spettacolari Rocche del Roero.
Al termine piacevole break con tisane, pane e miele locali.
Successivamente creazione di più squadre estratte con pesca di oggetti dedicati all’attività. I partecipanti prenderanno parte al laboratorio sul pane e al termine si terrà la gara per decretare la migliore squadra “Mastro Panettiere”, in una cascina tipica piemontese dall’atmosfera familiare.
A seguire un gustoso light lunch per un piacevole momento di convivialità.
Infine visita e degustazione in esclusiva cantina del Roero con calice conclusivo.